Ekspresowy przepis na rozgrzewającą zupę z dyni na bulionie warzywnym.

Składniki:

• 300 g puree z dyni
• 3 marchewki
• 6 ziemniaków
• 1,5 łyżki bulionu warzywnego Winiary-> zobacz poniżej
• 1L wody
• pieprz do smaku

Bulion Winiary to nowość i świetna alternatywa dla kostek rosołowych. Skład pozbawiony jest oleju palmowego i innych zbędnych dodatków. Pamiętaj, że jest to jednak produkt o wysokiej zawartości soli, dlatego używaj go z umiarem.

Sposób przygotowania:

Całość blenduj za pomocą blendera.

Porada dietetyka!

Jeśli nie masz przygotowanego puree dyniowego, pokrój dynię w kostkę, ugotuj do miękkości i zblenduj. Następnie podziel puree na porcję 200-300-gramowe i zamroź w woreczkach strunowych. Tak przygotowane puree możesz wykorzystać do zupy, ciasta, sosu czy warzywnej zapiekanki.

Zobacz również